一般食品衛生標準修正條文對照表 | 合法醫療器材資訊網

二、指定一般食品中污染物質.及毒素應適用「食品中污染.物質及毒素衛生標準」之規.定。第五條一般食品之微生物限.量如下：.項目.類別.每公克中.大腸桿菌.

<<��Th�� 2J�qiZˠ��ȩ FlZk��N�5i]h��a��5�<. .wS�gc�3G��ؓ/��6E�a��l�:v��[��e�yRl�-t$TZ�t>ܩ��/�r��Q�;�>��)}(wLZ��5y�MB�΃�u=��A�(ђ�>ᇛ8MSۤȩF�(/x��WO�8��S.�LnT3�q��9{��T52˷,�-z�i"�ý��zִ��W�M��R��R��m��l�}u~��4�ezz��֝�nUv�ji��"�@+��.�5��m��(��-j�m�)1�:s��y��m{V��aq7��V��5��B�Qx�C}��)q[6&�3��l�AJ�E��әf��)�VM�*�YsUVjpU�p�hGކ��r.P��"q!7� ��II��)o,E�ȗ��9�`�$� �5�P8e*��I��pJHd�+s�i�#N� �i��n� 8�AL�P]2S��SJ; g��I0�ͬ�� endstream endobj 31 0 obj <>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/MediaBox[ 0 0 841.92 595.32] /Contents 32 0 R/Group<>/Tabs/S/StructParents 7>> endobj 32 0 obj <> stream x��][�$�m~`�C?��N_N� x� ��!0��/��*]��b��f��HI�(��/?��?�/�۷��~��_��B��?��ҋ��|��_?~��/d ��?~��J��#єSo�q�M�@�a��+r�K�&��;��~#�Ɖ��&)�U�F}��~��v�dS�3S��f�A��n�p�Xߍ�ƈ�� /�O��˿��C� 4a`�2��A�t�2+8�08Y��")�/...

食品微生物檢驗方法介紹，認識大腸桿菌、生菌數檢測標準 | 合法醫療器材資訊網

大腸桿菌檢測方法與標準 | 合法醫療器材資訊網

2021年8月13日 — 大腸桿菌屬於「衛生指標菌」之一，因為實務上無法去監測食品中每一種有害微生物，且致病菌的檢驗通常需要花費好幾天，衛生指標準菌的檢驗方法相對較為 ... Read More

衛福部發布訂定食品中微生物衛生標準，自110年7月1日起實施 | 合法醫療器材資訊網

2020年10月7日 — 增訂部分指標性病原菌標準(例如沙門氏菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌及單核球增多性李斯特菌等)，以取代傳統之衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群)，監測的結果 ... Read More

一般食品衛生標準修正條文對照表 | 合法醫療器材資訊網

二、指定一般食品中污染物質. 及毒素應適用「食品中污染. 物質及毒素衛生標準」之規. 定。第五條一般食品之微生物限. 量如下：. 項目. 類別. 每公克中. 大腸桿菌. Read More

食品中微生物衛生標準 | 合法醫療器材資訊網

單核球增多性李斯. 特菌. 10 0. 陰性. 阪崎腸桿菌(屬)3. 10 0. 陰性. 2.4 本表第2.5項所列罐頭食. 品以外之其他專供嬰兒. 食用之副食品4. 大腸桿菌群. Read More

一般食品衛生標準 | 合法醫療器材資訊網

除另有規定外，應符合「食品中污染物質及毒素衛生標準」. 之規定。第五條一般食品之微生物限量如下：. 每公克中大腸桿菌群. (Coliform)最確數. (MPN/g). 每公克中大腸 ... Read More

一般食品衛生標準修正條文對照表 | 合法醫療器材資訊網

食品類微生物衛生標準 | 合法醫療器材資訊網

2019年8月15日 — 統整「一般食品衛生標準」及「微生物衛生標準」 ... 備註：嬰兒食品類中的「殘留農藥安全容許量標準」移動至「一般食品衛生 ... cfu/mL, 大腸桿菌群 Read More

【認識衛生指標菌】生菌數、大腸桿菌群等特定檢驗標準 | 合法醫療器材資訊網

2019年8月29日 — 大腸桿菌為兼性厭氧性的革蘭氏陰性桿菌，不會形成芽胞。最適合生長的溫度為37℃、pH值為6 – 7，耐熱性差，一般烹調溫度即可殺死。大腸桿菌 ... Read More

冷凍食品類微生物衛生標準 | 合法醫療器材資訊網

本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。第2 條. 冷凍食品之微生物限量： ... 項目│生菌數│大腸桿菌群│大腸桿菌│ Read More

相關資訊整理