控制尿酸一定要知道的五大飲食重點，讓你遠離腎臟病與動脈硬化 | 合法醫療器材資訊網

2018年3月4日—高尿酸血症與痛風深受飲食生活的影響，又稱「飽食病」，最根本的治療方式若說是飲食療法，則一點也不為過。不少患者光是改善飲食內容，就可以讓尿酸值 ...

作者／金澤良枝

  日本人向來不易得到痛風， 然而近年來卻有增加的趨勢， 尤其是精力充沛、年富力強的三十幾歲男性。據推測，日本全國現今的痛風患者已經超過八十萬人。

  再加上參加健康檢查的人抽血檢驗報告如果出現「尿酸值過高」這項警告就會被納為高尿酸血症等痛風潛在患者，那麼人數就有可能多達五百萬到六百萬人了。

  出現這種情況卻置之不理的話，極有可能併發動脈硬化[1]與腎臟病[2]等疾病。克服高尿酸血症與痛風[3]的關鍵，在於降低尿酸值。

  高尿酸血症與痛風深受飲食生活的影響，又稱「飽食病」，最根本的治療方式若說是飲食療法，則一點也不為過。不少患者光是改善飲食內容，就可以讓尿酸值開始下降。可見在接受藥物治療的這段期間如果能夠以飲食療法為根本，雙管齊下的話，藥效應該

會更顯著。

  所以接下來我們要告訴大家，有效並且能夠確實降低尿酸值、以免痛風症狀出現的飲食療法五大重點。

被診斷出尿酸值過高或者是有高尿酸血症的人，有不少也罹患了肥胖症[4]。

造成肥胖的主要因素雖然非常多種，但是最基本、最終的要素，莫過於過食，也就是攝取過多的熱量。進食之後被身體吸收的熱量（攝取熱量），如果超過為了維持生命以及每日生活之中各項活動所需的熱量（消耗熱量），會使得體內熱量過多。

而這些多餘的熱量會轉變成中性脂肪，增加我們體內的體脂肪，進而導致肥胖。

脂肪一旦大量囤積在內臟周圍，會非常容易引起內臟肥胖，體內的胰島素（具有降低血糖功能的荷爾蒙）也會隨之增加。尿酸是體內的老舊廢物，本應隨同尿液排出體外，然而胰島素一多...