膽固醇過高元凶在這裡！降低膽固醇必知5大關鍵，輕鬆遠離 ... | 合法醫療器材資訊網

2019年10月25日—繼上次分享三酸甘油酯高的迷思後，很多朋友們繼續追問那膽固醇高該怎麼辦？「我已經盡可能不要吃高膽固醇的食物了」「我已經吃得很清淡了」「我 ...

撰文 |白白營養師

日期 |2019年10月25日

分類 |疑難雜症

圖檔來源 |

繼上次分享三酸甘油酯高的迷思後，很多朋友們繼續追問那膽固醇高該怎麼辦？「我已經盡可能不要吃高膽固醇的食物了」「我已經吃得很清淡了」「我不想吃藥控制啊！」等等等...大家的心聲白白都聽到了！今天就跟大家分享，膽固醇高的小秘密吧！

前兩三年的研究，已經告訴我們要重新思考高膽固醇[1]食物之於高膽固醇的關係其實身體中的膽固醇有70~80%是身體自行製造的，也就是「內生性」膽固醇既然大部分是內生性，身體自然有自行調節的功能那為什麼膽固醇還會高呢？

原因就在於，我們吃太多反式脂肪的食物或因肥胖、抽菸、精緻飲食[2]、生活壓力大導致身體的氧化壓力增加，而讓體內的膽固醇失衡尤其LDL(俗稱壞的膽固醇)快速增加而HDL(俗稱好的膽固醇)快速下降！

另外我們上次談到的「三酸甘油酯[3]」過高，也會讓HDL下降。

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