食道癌的營養支持- 營養櫥窗- 癌症衛教資訊 | 合法醫療器材資訊網
2021年3月11日—避免甜食(砂糖、汽水、果汁、蛋糕、巧克力、糕餅點心等),醣類食物應以全穀雜糧類、新鮮水果、蔬菜為主,並平均安排於各餐間,每餐搭配與 ...
國泰綜合醫院 營養組
食道位在胸腔,共有4層構造,作為輸送食物的通道。食道癌病變開始於內層,位置分為食道上端或下端。初期常見的症狀是吞嚥困難,吞嚥動作類似溜滑梯,到了某個部位就不易下滑,一開始是進食固態食物(如:飯、菜)會覺得卡卡的不順,之後就連液體食物也會覺得吞嚥困難,但肌肉層的推動,仍然可以順利下滑,所以不易被發現。直到病變晚期,明顯出現吞嚥困難或腫瘤腫大阻塞食道的症狀,才會至醫院求診。另外體重減輕和疼痛也是常見的症狀。
食道癌的治療以根除性食道切除和食道重建為主,通常在手術前或後會以放射治療合併化學治療輔助治療,或者當無法進行食道切除時以放射治療合併化學治療為主,以縮小食道腫瘤、保留較多的食道和毒殺癌細胞。治療期間可能產生副作用,如化學治療常見有黏膜發炎、噁心、厭食、腹瀉等症狀,放射治療會有食道纖維化和食道狹窄的現象,引起吞嚥疼痛,進食固體食物有異物感、吞嚥不完整、吞嚥反應變慢或吞口水、喝水容易嗆到等。
營養支持病人在診斷罹患食道癌之前,常有體重減輕和食物攝取量減少而造成的營養不良,加上治療產生的吞嚥困難,特別是放射治療合併化學治療期間,更會加重營養不良的嚴重度。因此對於接受治療的病人給予早期營養支持,協助維持或提升營養狀況、增加治療的耐受度和完成率相當重要。
治療期間的營養支持以「攝取足夠營養,維持或增加病人體重和肌肉量」為目的,為補充治療耗損之熱量以及因熱量不足而耗損之肌肉,應攝取高熱量高蛋白質的均衡飲食,並根據病人的治療方式和副作用情形調整食物供應方式與型態。以下依據食道癌病人常見影響進食之副作用介紹飲食補充方式。
一、吞嚥困難
為了順利吞嚥,避免嗆到,須考量食材選擇和食物製備方式,並仔細咀嚼及小口小口吞嚥,放慢進食速度,採少量多餐(每日至少攝取5餐以上),可以增加食物攝取量,以達足夠熱量。
食材方面,可以選擇軟嫩食物(例如蒸蛋、豆花、布丁、奶酪、豆腐,去除筋皮肥肉的軟質肉類、魚,及少粗纖...
吞嚥困難、食不下嚥 | 合法醫療器材資訊網
對吞嚥困難的認識 | 合法醫療器材資訊網
流質飲食原則 | 合法醫療器材資訊網
胃食道逆流6大原因,避開10種地雷飲食 | 合法醫療器材資訊網
長庚醫訊 長庚紀念醫院 | 合法醫療器材資訊網
食不下嚥、吞嚥困難(吞嚥障礙,dysphagia) | 合法醫療器材資訊網
食道潰瘍與狹窄| 衛教資訊 | 合法醫療器材資訊網
食道狹窄吃完飯用跳的才吞得下早安健康NEWS | 合法醫療器材資訊網
食道癌的營養支持- 營養櫥窗- 癌症衛教資訊 | 合法醫療器材資訊網
【四頻道電刺激器】許可證字號:衛署醫器輸字第007948號
器材品名:四頻道電刺激器許可證字號:衛署醫器輸字第007948號註銷狀態:已註銷註銷日期:2004/12/01註銷理由:未展延而逾期者有...
【“優你菲”皮膚冷卻儀】許可證字號:衛署醫器輸字第024361號
器材品名:“優你菲”皮膚冷卻儀許可證字號:衛署醫器輸字第024361號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:2022/12/22發證日期:2...
【“愛爾皮”微小壓力換能器(未滅菌)】許可證字號:衛部醫器輸壹字第020983號
器材品名:“愛爾皮”微小壓力換能器(未滅菌)許可證字號:衛部醫器輸壹字第020983號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:2024/1...
【"良優" 動力式治療檯 (未滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第012051號
器材品名:"良優"動力式治療檯(未滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第012051號註銷狀態:已註銷註銷日期:2019/11/15註銷理由:許...
【"恰妥挪佳" 連續式被動關節活動器(未滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第010706號
器材品名:"恰妥挪佳"連續式被動關節活動器(未滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第010706號註銷狀態:已註銷註銷日期:2018/08/21...
【"恰妥挪佳" 維生電刺激吞嚥治療儀】許可證字號:衛署醫器輸字第017268號
器材品名:"恰妥挪佳"維生電刺激吞嚥治療儀許可證字號:衛署醫器輸字第017268號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/10/26註銷理由:...
【“恰妥挪佳”因特列特維生電刺激吞嚥治療儀】許可證字號:衛署醫器輸字第020243號
器材品名:“恰妥挪佳”因特列特維生電刺激吞嚥治療儀許可證字號:衛署醫器輸字第020243號註銷狀態:已註銷註銷日期:2018/08/21註...
【''賽鉑鎂迪克'' 醫學影像傳輸裝置 (未滅菌)】許可證字號:衛部醫器輸壹字第021835號
器材品名:''賽鉑鎂迪克''醫學影像傳輸裝置(未滅菌)許可證字號:衛部醫器輸壹字第021835號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日...
【"愛爾皮" 壓舌板 (未滅菌)】許可證字號:衛部醫器輸壹字第013590號
器材品名:"愛爾皮"壓舌板(未滅菌)許可證字號:衛部醫器輸壹字第013590號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:2018/11/14發證...
【"一康"等速肌力試驗評估系統(未滅菌)】許可證字號:衛部醫器陸輸壹字第002240號
器材品名:"一康"等速肌力試驗評估系統(未滅菌)許可證字號:衛部醫器陸輸壹字第002240號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:...
【催通電動高低治療床】許可證字號:衛署醫器輸壹字第001202號
器材品名:催通電動高低治療床許可證字號:衛署醫器輸壹字第001202號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/10/26註銷理由:許可證已逾...
【“恰妥挪佳”莫拜爾系列電刺激合併超音波治療器】許可證字號:衛署醫器輸字第018733號
器材品名:“恰妥挪佳”莫拜爾系列電刺激合併超音波治療器許可證字號:衛署醫器輸字第018733號註銷狀態:已註銷註銷日期:2015/06/...
【"恰妥挪佳"生理回饋機】許可證字號:衛署醫器輸字第012553號
器材品名:"恰妥挪佳"生理回饋機許可證字號:衛署醫器輸字第012553號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/10/26註銷理由:許可證已逾...
【食道擴展導管】許可證字號:衛署醫器輸字第003947號
器材品名:食道擴展導管許可證字號:衛署醫器輸字第003947號註銷狀態:已註銷註銷日期:2004/11/17註銷理由:未展延而逾期者有效...
【"恰妥挪佳" 海卓科雷特熱敷包】許可證字號:衛署醫器輸壹字第000978號
器材品名:"恰妥挪佳"海卓科雷特熱敷包許可證字號:衛署醫器輸壹字第000978號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/10/26註銷理由:許...