EMB琼脂：原理，准备和使用 | 合法醫療器材資訊網

EMB琼脂是一种选择性和差异性固体培养基，用于分离革兰氏阴性杆菌（主要是肠杆菌科）和其他非耐性革兰氏阴性杆菌。它也以缩写EAM闻名，EAM代表曙红- ...

的 EMB琼脂 是用于分离革兰氏阴性杆菌（主要是肠杆菌科）和其他非耐性革兰氏阴性杆菌的选择性和差异性固体培养基。它也以缩写EAM闻名，EAM代表曙红-亚甲基蓝。

该培养基由Holt-Harris和Teague于1916年创建。它包含蛋白ept，乳糖，蔗糖，磷酸氢二钾，琼脂，曙红，亚甲蓝和水。它与MacConkey琼脂非常相似，尤其是在使用不含蔗糖的Levine改良EMB琼脂时。

实际上，尽管它们在生物学上是不同的，但由于它们执行相同的功能，因此每个实验室都决定是否使用它们。

就Proteus属的成群生产而言，它甚至具有与经典MacConkey琼脂相同的缺点。因此，为避免这种现象，可以将琼脂浓度提高最多5％。

EMB琼脂具有较高的选择性，因为它含有苯胺染料（曙红和亚甲基蓝），后者可作为抑制剂，阻止大多数革兰氏阳性细菌和某些精妙的革兰氏阴性细菌的生长。

但是，这种琼脂的缺点是某些革兰氏阳性细菌可以抵抗抑制性物质的存在，并以小的无色点状集落生长，例如 粪肠球菌 还有一些 葡萄球菌.

某些酵母菌也可以生长，例如 白色念珠菌复合体，这会产生很小的粉红色菌落。如果样品是深种子的，衣原体甚至可以从这种酵母中生长。

另一方面，EMB琼脂也是一种差异培养基，因为这些染料（曙红和亚甲基蓝）一起具有在酸性pH下形成沉淀的特性，因此它们可作为其生产的指标。

因此，弱乳糖或蔗糖发酵细菌会在24至48小时内产生紫色菌落。例如克雷伯氏菌属，肠杆菌属和沙雷氏菌属。

那些强烈发酵乳糖的细菌，例如 大肠杆菌， 或蔗糖，例如小肠结肠炎耶尔森菌 要么 变形杆菌 它们形成绿黑色沉淀，在这些物种中具有特征性的金属光泽外观。

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