EMB瓊脂培養基：伊紅美藍瓊脂培養基的簡稱。是為了觀察某種 ... | 合法醫療器材資訊網

原理.EMB培養基含有伊紅和美藍兩種染料作為指示劑。蛋白腖提供細菌生長發育所需的氮源、維生素和胺 ...

成分:蛋白腖[1] 10g 乳糖 10g K2HPO4 2g 瓊脂 25g 2%伊紅Y水溶液 20ml 0.5%美藍水溶液13ml pH 7.4

用此培養基進行平面培養時，若糖被[2]分解，菌落[3]成深紫色;若不被分解，則成淺粉色。1947年列德堡(J.Lederberg)用大腸桿菌進行接合實驗時，曾用這種培養基檢測各種糖的發酵性。以後被用來進行大腸桿菌的許多遺傳實驗。

EMB培養基含有伊紅和美藍兩種染料作為指示劑。蛋白腖提供細菌生長發育所需的氮源、維生素和胺基酸，乳糖提供發酵所需的碳源，磷酸氫二鉀維持緩衝體系，伊紅 Y 和美藍抑制絕大部分革蘭氏陽性菌的生長。瓊脂是凝固劑。大腸桿菌可發酵乳糖產酸造成酸性環境時，這兩種染料結合形成複合物，使大腸桿菌菌落帶金屬光澤的深紫色，而與其他不能發酵乳糖產酸的微生物區分開。沙門氏菌形成無色菌落。金黃色葡萄球菌基本上不生長。