瘦肉精的前世今生！已經存在世上20 年的人工藥物 | 合法醫療器材資訊網

2020年9月2日—這將近20年間，台灣也隨著美國狂牛症疫情、中國瘦肉精「克倫特羅」豬肉中毒等事件，來來回回修改肉品進出口的相關法規。美牛、美豬、瘦 ...

最近瘦肉精「萊克多巴胺[1]」的議題，再次引發民眾熱烈討論，事實上，萊克多巴胺已經存在這世界上 20 年了！這將近 20 年間，台灣也隨著美國狂牛症疫情、中國瘦肉精「克倫特羅」豬肉中毒等事件，來來回回修改肉品進出口的相關法規。

1999 年「萊克多巴胺」出現

1999 年美國的藥廠研發出「萊克多巴胺」，美國食品藥物管理局也核准使用，最開始萊克多巴胺打算用在人體身上以治療氣喘[2]，但因此藥物的副作用會對心臟造成不好的影響，所以沒有在臨床上使用，後來發現加在動物飼料中給動物吃，可以讓動物身上的瘦肉變多，就變成動物飼料的添加物。

2003 年和 2005 年美國爆發狂牛症疫情影響美牛進口

狂牛症是一種具致死性、傳染性的神經退化疾病，是一種人畜共通的疾病，曾經在歐洲、日本等多國出現過案例，當時在各國引發很多反彈，但在美國大力的遊說下，2006 年台灣首次有條件開放美國牛肉進口，為了排除狂牛症的疑慮，僅限於進口 30 月齡以下小牛，並禁止帶骨牛肉。

雖然狂牛症跟瘦肉精是不同的兩件事，但都引發民眾的疑慮，也讓台灣對於是否要進口美國牛肉的相關法規反反覆覆的修改。

2006 年中國發生瘦肉精「克倫特羅」的豬肉中毒事件

在美國核准萊克多巴胺添加在動物飼料後，萊克多巴胺也有在台灣提出檢驗登記，但因為 2006 年中國發生另一種瘦肉精「克倫特羅」的豬肉中毒事件，農委會就將所有類型的瘦肉精都列為禁藥，萊克多巴胺在台灣的查驗登記審查也因此停止。

2012 年 台灣開放進口含「萊克多巴胺」的美國牛肉

2012 年國際食品法典委員會通過萊克多巴胺殘留量標準，於是台灣就跟進開放進口含有萊克多巴胺的美國牛肉，從此至今含有萊克多巴胺的美國牛肉就已經在台灣境內出現了，當時也引發很多反彈，不過，因為政府強調控管嚴格，且殘留量是比照國際...