科學家利用牛皮細胞製造人造真皮 | 合法醫療器材資訊網
隨著現代畜牧業為世界帶來更多的環境問題,近年多個科學家開始研究人造牛肉[1],甚至研發出有肉香和肉汁的素食漢堡排[2],期望可取代工業性農場,減少動物的痛苦同時節省大量土地及清水。但如農場動物數量減少,那麼皮革等動物製品將會從此消失嗎?
紐約市一間公司或許便是這個問題的答案。他們聲稱,已發現能在不傷害及不依賴動物下製造真皮的方法,而且需時更比傳統製造方法更短,可將長達一年的皮革處理過程減短至兩個星期。
改革皮革市場Modern Meadow 是一間擁有十數個皮革製造專利的美國新創公司,能透過牛隻的皮膚細胞製造骨膠原, 然後利用這種蛋白質造出無瑕疵、沒有毛髮及脂肪的皮革。
過去四年,Modern Meadow 雖然一直只致力於研究及發展方面,但已引來眾多投資者的興趣,籌備了高達 4000 萬美元的資金。其中投資者包括李嘉誠的維港投資及新加坡的淡馬錫控股,有望可加快 Modern Meadow 完成研發階段後踏入市場的過程。
[related-post url=”http://tomorrowsci.com/science/桑蠶奈米碳管石墨烯吐出超級蠶絲/”]公司創辦人及執行長霍格斯(Andras Forgacs)在 Business Insider 一個訪問中解釋:「我們製造的,是真正的動物皮革,與目前以塑膠及化學物品製造的人造皮革截然不同。」
「以往,製造皮革是一個非常漫長、且低效率的過程。」霍格斯解釋:「你需要以削減的形式工作,移除皮革上殘餘的毛髮、肌肉和脂肪。但我們則以增長的形式工作,以細胞製造骨膠原,然後造出皮革 。」
Modern Meadow 的實驗室 (圖:Modern Meadow ) 實驗室皮革Modern Meadow 使用一種名為生物製造(Biofabrication)的科技培育出與動物皮革擁有相同觸感和外表的人造皮革。霍格斯將生物製造形容為生物科技、物料科學與設計的...
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