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使用生物指示劑EZtestSteam檢查滅菌效果(Sterilizationmonitoring...整理成中文資料，有關殺菌、滅菌的原理，絕對是生物領域學生要學會的)

前言

多數生物領域的學生都會用到殺菌釜 (autoclave)，一般滅菌 (sterilization)條件 都是設定在 121℃，15 分鐘 (是在內部溫度到達 121℃ 後起算 15 min，不包含升溫及降溫的時間)

但是有趣的是，阿原在台灣見過一些情況，使用者喜歡將條件設定為 30 min，就怕殺菌不徹底，會汙染他們的實驗。與其延長殺菌時間，不如花個時間了解一下如何進行滅菌效力的測試， 15 min 不夠，再來修正滅菌條件。

本次實驗，使用知名的商品 EZtest Steam 進行測試，日後若有使用其他品牌的生物只試劑，將會另外說明。

使用生物指示劑 EZtest Steam 檢查滅菌效果-1[1] 在 EZtest 管子上貼上滅菌膠帶，這樣容易分辨是否有經過滅菌。

使用生物指示劑 EZtest Steam 檢查滅菌效果-2[2] 滅菌後，連同一隻沒有經過滅菌的管子，如使用手冊說明的，一同壓破，讓培養液及指示劑與帶有孢子的紙片接觸。

使用生物指示劑 EZtest Steam 檢查滅菌效果-3[3] 如使用手冊說明的，在 55~60℃ 培養後觀察。

使用生物指示劑 EZtest Steam 檢查滅菌效果-4[4] 沒有滅菌的管子 (positive control) 呈現黃色，代表有生長，表示這批產品還有效力。滅完菌的沒有生長，依然是紫色，代表我們殺菌釜所設定的條件可以有效滅菌。

說明： 眼尖的讀者會發現，EZtest  管子標示的有效期限與阿原進行實驗的時間....有半年的誤差，沒錯，這已經過期了

產品參考資料：

EZtest[5], MetaLab 公司     Instructions for U...