【澳門美食】華峰食館。澳門人的深夜食堂 | 合法醫療器材資訊網
2018年7月9日—這間澳門在地人吃消夜的華峰食館是多年前看了已故部落格作家柔藍食單所介紹,每回到澳門行程都安排太緊湊沒有機會吃消夜,直到此行三度來到澳門不用 ...
這間澳門在地人吃消夜的華峰食館是多年前看了已故部落格作家柔藍食單所介紹,每回到澳門行程都安排太緊湊沒有機會吃消夜,直到此行三度來到澳門不用為了踩點,才有時間到華峰食館嗑消夜;澳門高級酒店林立,賭場在晚上人聲鼎沸,但過了午夜,街外一切的熱鬧與光影都黯淡安靜下來,商場餐廳也都關起門來,想要吃消夜就得深入澳門住宅區內找尋,24小時不打烊的華峰食館就是澳門人的深夜食堂
在澳門已有八家分店的華峰食館是當地經營二十多年的餐館,光是這兩點就可說明華峰食館在澳門所受到的歡迎,培養了一群老主顧,今天光顧的這間店是位在氹仔舊城區的分店,距離氹仔星級酒店那一區塊大約要走20分鐘以上,可以從官也街穿越過去,一路上都有路燈和行人以及快速電動街道,走起來也挺舒適的 這一帶像是氹仔高級住宅區,除了住商大樓之外也很多海鮮酒樓,著名的盛記白粥[1]也在此處設有分店,華峰食館就在鄰近不遠處,如果住在氹仔區的星級酒店,來這裡吃都吸都很方便上門時已是晚上11點,館內坐滿了七成左右熱鬧得很,不過看客人熟門熟路的感覺都是當地人,觀光客少之又少,狹長式的餐廳格局,設有圓桌和港式對坐的桌椅,並設有冷氣
就座後侍者會送上一盆熱水與一壺熱茶,每人基本低消是 MOP12(約台幣50元),熱盆水是用來洗碗盤杯具所用,主要是用來過川燙熱水將餐具都先消毒清洗一遍,在傳統老店才會有,也是當地人習以為常的動作啦!
華峰食館專售港式蒸點、燒臘燒味、廣式熱炒、粵式褒仔以及生滾粥、飯、麵點應有盡有,甚至還有少許川菜菜色,既然是24小時不打烊,當然也提供酒水等服務
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