【回顧瘦肉精爭議】美豬牛話題吵了逾10年藍綠營攻防大轉換 ... | 合法醫療器材資訊網
台美關係逐漸升溫,蔡政府近日拍板解鎖美豬牛大門,此舉引發各界議論。回首過去,行政院農委會早在2006年公告「瘦肉精」萊克多巴胺等為動物用禁藥,2007年衛生署又急轉彎,一度聲稱瘦肉精「吃了沒事」,後來在5千名豬農蛋洗衛生署後,進口瘦肉精一事才喊卡。如今,蔡政府終結了13年的禁令,開放美豬美牛進口,使得社會議論紛紛。
瘦肉精身為國內敏感話題的主角之一,主要原因在於其成分「萊克多巴胺」,萊克多巴胺最早是美國藥廠研發用來治療人類氣喘的藥物,臨床試驗階段宣告失敗後,便意外發現它可讓動物「瘦肉增加、肥肉減少」,有助於畜牧業節省飼料使用。
萊克多巴胺的使用源頭在於1999年,當時,美國食品藥品監督管理局(FDA)開放萊克多巴胺作為飼料添加劑,使牛豬減少脂肪、瘦肉增多,但假如人體攝取過量萊克多巴胺,便恐產生心悸、血壓飆升、頭暈、噁心等症狀。
將鏡頭轉到中國,當地在2006年爆發300人集體中毒事件,原因屬食用含另一種瘦肉精「克倫特羅」的豬肉,此時,人們也開始對瘦肉精產生疑慮。同年在台灣,行政院農委會也公告萊克多巴胺、克倫特羅等瘦肉精為「動物用禁藥」,養豬農一旦遭查獲使用禁藥,可依法處4個月有期徒刑。
到了2007年,國內不斷檢驗出美豬、本土豬含有瘦肉精,不過這些瘦肉精皆符合美國標準。同年8月15日,衛生署在網站上預告修正「動物用藥殘留標準第三條」草案,研擬對瘦肉精解禁。
2007年8月20日,5千名豬農北上台北,蛋洗糞潑衛生署,並高喊「拒用瘦肉精、拒吃毒豬肉」、「衛生署長下台!」等口號;最後,當時的衛生署長侯勝茂被迫簽下承諾書,表示在法律未修正前,絕對禁止含瘦肉精豬肉進口,因此解禁瘦肉精一事才得以喊卡。
2007年8月20日,5千名...
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