淺談食蟲植物的組織培養 | 合法醫療器材資訊網

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植物組織培養是一種植物無性繁殖的技術，利用人工培養基在無菌環境下誘導植物組織增殖及生長，讓許多難以繁殖的植物都能夠輕易而且大規模地複製生產，因此許多過去稀有高價的園藝植物得以普及化。

這項技術常簡稱為「組培」，在台灣最為人所熟知的應用是在蘭花，畢竟台灣是世界上重要的蘭花生產大國，在花市普遍能看到有人出售瓶苗。以前有一陣子業界在瘋金線蓮，據說有保健養生的功效，也就隨處可見金線蓮瓶苗。除此之外，市面上各式各樣用於切花的花卉，許多是藉由組培來大量繁殖。

組培技術約略在1950年代開始進入快速成長的時代，但組培的概念可以上溯至1900年代，植物學家認為植物具有｢細胞全能性｣的能力，也就是說在適合的培養環境下，單一個植物細胞具有能夠增殖並發育成完整植株的潛力。在1930年代，發展出人工合成培養基，成功地將蕃茄、煙草、胡蘿蔔及一些農作物建立起可以連續培養的組培技術，奠定了我們現在所見組培技術的基礎。隨後發展出生長激素的使用、單一細胞培養、基因轉殖等技術，並由農作物應用到園藝植物、藥用植物。1960年代，蘭花成功地組培化，很快地改變蘭花產業，成為我們今日所見的蘭花工業。

食蟲植物當然也不例外，市場上常見的種類大多由組培來生產。

許多栽培食蟲植物的玩家，栽培到某一程度時，或多或少會接觸到一點組培相關知識，進而想要嘗試。但嚴格說起來，組培並不適合作為業餘嗜好，因為需要基礎設備和空間，後續還要持續投入許多時間及金錢來維持，這其實是一門用來謀生的專業知識。

從單純栽培食蟲植物到晉級做組培，這有點像喝咖啡，對於罐裝或即溶沖泡咖啡無法滿足，開始追求自己烘焙和研磨咖啡豆的技術，也不停嘗試購入各種產區的咖啡豆。原本應該在購入一台高級咖啡機之後就該滿足了，結果開始思考起開一間咖啡店的可能性。

培養喝咖啡的興...