尿酸過高怎麼吃？控制尿酸必知的促代謝飲食秘訣！ | 合法醫療器材資訊網
2019年6月20日—容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多.痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳 ...
【早安健康／黃雅芬報導】一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。
在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。
體內發炎惹禍！愛吃紅肉，染疫中重症比例較高〉《早安健康》9月號《30歲後吃對蛋白質》抵禦初老、疫病退散！[1] 尿酸是什麼？ 美國克里夫蘭醫學中心 （Cleveland Clinic）[2]指出，尿酸（uric acid）是人體分解普林（purines）、排放到血液中的一種代謝廢物。大多數的尿酸能夠溶解在血液中，並跟著血液循環送往腎臟、隨著尿液排出，而如果飲食攝取過多的普林，也會使尿酸增加。這類食物包括： 海鮮（特別是鮭魚、蝦子、龍蝦、沙丁魚） 紅肉 內臟類 含有高果糖玉米糖漿的食物、飲料 酒精飲品（特別是啤酒，包含無酒精啤酒） 當人體內堆積過多的尿酸，就會引起高尿酸血症（hyperuricemia），導致尿酸結晶形成、堆積在關節中，造成痛風。此外，尿酸結晶如果堆積於腎臟，則可能形成腎結石。如果沒有接受治療，高尿酸會導致永久性的骨骼、關節與組織損傷、腎臟病與心臟病。研究也指出尿酸過高也可能與第二型糖尿病、高血壓、脂肪肝有關。
尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。
痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎
無症狀高...
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