只要做到這3件事就能讓脂肪肝消失但卻有90%的人做不到 ... | 合法醫療器材資訊網

2019年6月26日—正確的飲食攝取觀念是「吃營養、不要吃熱量」，像是容易造成脂肪累積的澱粉類食物就得控制適量，並多吃蔬果、蛋白質及低脂肪食物。多吃蔬菜 ...

脂肪肝就是台語俗稱的「肝包油」。在健康檢查中，最常被腹部超音波掃描發現的異常影像就是脂肪肝。脂肪肝是一般的說法，在病理學上叫做「肝細胞的脂肪變性」。正常的肝臟約有 3～5%重量的脂肪，當脂肪超過5%以上或組織學呈現 30%以上的肝細胞發生脂肪變性，就稱為「脂肪肝」。[1]

而根據肝病防治學術基金會公布的數據顯示，單純脂肪肝（NAFL）在成年人的盛行率目前約達30%，換句話說，每10個人就有3個有脂肪肝的問題。而有脂肪肝的人，其中25%，也就是1/4的脂肪肝患者數後會產生「脂肪肝炎[2]」，也就是脂肪肝合併肝細胞發炎、壞死。脂肪肝炎形成之後，若未積極介入治療，不太可能會回復單純脂肪肝或正常肝。

一般而言，肥胖是造成脂肪肝的最重要原因，多數體重超標的人身上都有程度不同的脂肪肝，國內外的報告都發現，BMI[3]（身體質量指數）超過30以上者， 80%以上都有脂肪肝，且隨著體重增加，比例越高，此外，有部份糖尿病患也會同時有脂肪肝的症狀，因為成年後的糖尿病患者絕大部分都有肥胖狀況，這類人體內的血液胰島素和脂肪酸都偏高，而脂肪肝的發生和這兩個物質有密切的關聯性。

想到消除脂肪肝，就必須從改變生活習慣做起，必須將下面3件事同步進行。

一、調整飲食：

錯誤的飲食習慣很容易導致脂肪肝，例如「一天多餐吃高熱量食物」就是錯誤的飲食習慣，同樣是一天攝取2000大卡高熱量的食物，分成三餐吃，跟分成五、六餐吃比較，後者特別容易堆積脂肪形成脂肪肝。

正確的飲食攝取觀念是「吃營養、不要吃熱量」，像是容易造成脂肪累積的澱粉類食物就得控制適量，並多吃蔬果、蛋白質及低脂肪食物。多吃蔬菜可增加飽足感、減少總熱量的攝取，相對便能有助於減少肝臟脂肪的堆積。

二、持續運動：

光吃不動當然會造成肥胖，而許多人懶到只想靠散步來減肥，但散步半小時卻只能消耗80大卡，換算來看，一...