向大師致敬菜刀酒莊︱Henry Frederic Roch逝世 | 合法醫療器材資訊網

其實除了DRC聯合董事一職，Henri-Frederic還有另一個為人津津樂道的身份，那就是DomainePrieureRoch的莊主，1988年，他一手創建酒莊，建莊之初，請DRC ...

2018年對於美食美酒界來說收穫豐富，卻也因痛失幾位巨擎令人扼腕。年初法國名廚界泰斗Paul Bocuse的離世標誌著一個時代的終結；八月又傳出 Joel Robuchon先生因癌症去世的噩耗，他同樣來自法國，在世期間全球擁有20多家餐廳，榮獲26顆米芝蓮星星。而葡萄酒界，意大利Barolo傳奇名家Bruno Giacosa和Giuseppe Rinaldi也在今年相繼離開了我們。

就在不久前的11月18日，Domanine de la Romanee Conti羅曼尼康帝酒莊聯合董事Henri-Frederic Roch先生不幸去世，享年56歲，再次令人痛心。Henri-Frederic 是布根地女王Leroy酒莊Lalou Bize-Leroy女士的親外甥，從1992年起，作為Leroy家族在羅曼尼康帝酒莊Domaine de la Romanee-Conti(以下簡稱DRC)的代表，與Aubert de Vaillain先生共同擔任聯席莊主。

Henri-Frederic Roch

眾所周知，1991年由於種種原因，Lalou女士被迫辭去羅曼尼康帝DRC酒莊聯席莊主一職，但鮮少有人知道Lalou女士離開時，最初設定的接班人是Henri-Frederic Roch的哥哥Charles Roch，而造化弄人，1991年Charles意外身亡。因此，1990年DRC酒標上的莊主簽名是Charles Roch與Aubert de Villaine，這也是Charles簽字的唯一的一個年份。Henri-Frederic於1992年接任，正式與Aubert de Villaine共同管理DRC。

其實除了DRC聯合董事一職，Henri-Frederic還有另一個為人津津樂道的身份，那就是Domaine Prieure Roch的莊主，1988年，他一手創建酒莊，建莊之初，請DRC當時的釀酒師Bernard Noblet為顧問，奠定了酒莊基礎，之後購買...