我花一個月多吃了這十種食物，膽固醇大降28% | 合法醫療器材資訊網

相關調查顯示，膽固醇升高是造成人們冠心病和死亡率增加的最主要原因。膽固醇​高的危害.低密度脂蛋白膽固醇（lowdensitylipoproteincholesterol，LDL）：​正常 ...

/文 Jamie 老師

「誒！上週公司體檢後果出來了，膽固醇過高，一片紅字啊！」

「膽固醇要怎麼降呢？好像聽說跟吃有很大的關係。」

研究調查指出，三分之二的受訪者不知道自己的血脂肪（膽固醇）多少，且只有 16％ 民眾知道如何依自身狀況維持標準膽固醇數值。

而導致膽固醇高的原因多來自於食物，錯誤的飲食習慣會導致血液中的膽固醇直線上升，因而危害身體健康。

那麽你知道膽固醇是什麼嗎？

膽固醇是一種身體內的脂肪物質，用來製造健康細胞、維生素 D 和重要激素。

但是膽固醇過高了也不好。

相關調查顯示，膽固醇升高是造成人們冠心病和死亡率增加的最主要原因。

低密度脂蛋白膽固醇（low density lipoprotein cholesterol，LDL）：正常值應小於160mg/dl

高密度脂蛋白膽固醇（high density lipoprotein cholesterol，HDL）：正常值應大於35mg/dl

HDL 被稱為「好」的膽固醇，所以愈高愈好。因為 HDL 可以將粘在血管壁上多餘的 LDL 運送回肝臟代謝後排除，可以保護血管，所以當 HDL 不足時，LDL 就會肆虐。

接著，我要說的是這些關鍵食物…

膽固醇高吃什麽好？降低膽固醇多吃黃豆。

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物。

每天吃 28 克的豆類食物，就可以降低 10% 總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。

想要降低膽固醇，...