腸桿菌科之檢驗、採樣計畫及限量標準(Enterobacteriaceae) | 合法醫療器材資訊網
腸桿菌科(Enterobacteriaceae)的定義為在適當條件下,能發酵葡萄糖產酸(有些菌種能產生氣體,但傷寒沙門氏菌及志賀氏菌不產氣),亦能將硝酸鹽還原成亞 ...
腸桿菌科 (Enterobacteriaceae) 之檢驗腸桿菌科 (Enterobacteriaceae) 的定義為在適當條件下,能發酵葡萄糖產酸(有些菌種能產生氣體,但傷寒沙門氏菌及志賀氏菌不產氣),亦能將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,氧化酶陰性的需氧或兼性厭氧革蘭氏陰性無芽胞桿菌。腸桿菌科至少包括 134 個菌種以上,常見的有 13 個菌屬:Citrobacter(檸檬酸桿菌)、Edwardsiella(愛德華氏菌)、Enterobacter(腸桿菌)、Escherichia(埃希氏菌)、Hafnia(哈夫尼亞菌)、Klebsiella(克雷伯氏菌)、Morganella(摩根氏菌)、Proteus(變形桿菌)、Providencia(普羅威登斯菌)、Salmonella(沙門氏菌)、Serratia(沙雷氏菌)、Shigella(志賀氏菌)與 Yersinia(耶氏菌);少見的至少有 15 個菌屬以及一些亞群或腸生化群。另外,新分類的Cronobacter(克羅諾桿菌)是從 Enterobacter(腸桿菌)分出來的菌屬。
為了瞭解食品的品質,需要進行微生物檢驗,由於無法在事先知道含有哪些微生物,且每一種微生物的檢驗方法又截然不同,因此對檢驗人員而言,要確認汙染的微生物種類就如同「大海撈針」,困難重重。為了快速得知食品的衛生狀況,世界上各個國家都訂定了微生物衛生安全的指標菌種類以及檢驗方法或標準,其中,大腸桿菌群(coliform)的檢測為食品衛生指標檢驗項目之一,然而,歐盟國家在 2017 年提出 ISO 21528-2 Microbiology of the food chain — Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae — Part 2: Colony-count technique。有些特定食品或包裝飲用水的檢驗項目,腸桿菌科的檢驗將取代大腸桿菌群成為衛生指標的檢驗項目。
衛福部食藥署有鑑於這是國際衛生安全標準的趨勢,特別針對食...
Nissui ETB 腸桿菌科乾式測試片 | 合法醫療器材資訊網
第五章指標菌快篩檢驗第一節前言品質良好的食品應力求無 ... | 合法醫療器材資訊網
聚焦食品微生物檢驗 | 合法醫療器材資訊網
腸桿菌科之檢驗 | 合法醫療器材資訊網
腸桿菌科之檢驗、採樣計畫及限量標準(Enterobacteriaceae) | 合法醫療器材資訊網
腸桿菌科與大腸桿菌群一樣嗎?如何檢驗? | 合法醫療器材資訊網
衛福部發布訂定食品中微生物衛生標準,自110年7月1日起實施 ... | 合法醫療器材資訊網
解讀公告的腸桿菌科計數方法、VRBGA 的檢測原理 | 合法醫療器材資訊網
食品微生物之檢驗方法-腸桿菌科之檢驗(草案) Methods of Test ... | 合法醫療器材資訊網
食品微生物檢驗方法介紹,認識大腸桿菌、生菌數檢測標準 ... | 合法醫療器材資訊網
【銳邁腸內菌快速鑑定套組】許可證字號:衛署醫器輸壹字第000686號
器材品名:銳邁腸內菌快速鑑定套組許可證字號:衛署醫器輸壹字第000686號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/11/08註銷理由:許可證...
【生物梅里埃B群鏈球菌顯色培養基】許可證字號:衛署醫器輸壹字第005141號
器材品名:生物梅里埃B群鏈球菌顯色培養基許可證字號:衛署醫器輸壹字第005141號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/11/27註銷理由:...
【藍道 葡萄糖試劑】許可證字號:衛署醫器輸字第016483號
器材品名:藍道葡萄糖試劑許可證字號:衛署醫器輸字第016483號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/11/30註銷理由:有效日期:2011/05/...
【BD鑑別培養基及濃縮液(滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第001285號
器材品名:BD鑑別培養基及濃縮液(滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第001285號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:2025/10/27...
【"速測" 大腸桿菌快速檢驗試劑 (未滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第011245號
器材品名:"速測"大腸桿菌快速檢驗試劑(未滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第011245號註銷狀態:已註銷註銷日期:2017/03/14註銷...
【"銳盟" 威克菌 奈瑟氏腦膜炎球菌A,C,Y,W135群檢測套組】許可證字號:衛署醫器輸字第015949號
器材品名:"銳盟"威克菌奈瑟氏腦膜炎球菌A,C,Y,W135群檢測套組許可證字號:衛署醫器輸字第015949號註銷狀態:已註銷註銷日期:20...
【哈蒂巧克力培養基 (未滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第008267號
器材品名:哈蒂巧克力培養基(未滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第008267號註銷狀態:已註銷註銷日期:2018/04/25註銷理由:許可...
【優比腸桿菌鑑定套組 (滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第001071號
器材品名:優比腸桿菌鑑定套組(滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第001071號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:2025/10/19發...
【優湃奈瑟氏菌嗜血桿菌鑑定套組 (滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第000843號
器材品名:優湃奈瑟氏菌嗜血桿菌鑑定套組(滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第000843號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:20...
【啟新 彎曲桿菌培養基】許可證字號:衛署醫器製壹字第000613號
器材品名:啟新彎曲桿菌培養基許可證字號:衛署醫器製壹字第000613號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/11/08註銷理由:許可證已逾...
【生物梅里埃依紅美藍培養基】許可證字號:衛署醫器輸壹字第000750號
器材品名:生物梅里埃依紅美藍培養基許可證字號:衛署醫器輸壹字第000750號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/11/27註銷理由:許可...
【生物梅里埃哥倫比亞含抗生素羊血培養基】許可證字號:衛署醫器輸壹字第000749號
器材品名:生物梅里埃哥倫比亞含抗生素羊血培養基許可證字號:衛署醫器輸壹字第000749號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/11/27註...
【生物梅里埃哥倫比亞含羊血培養基】許可證字號:衛署醫器輸壹字第002243號
器材品名:生物梅里埃哥倫比亞含羊血培養基許可證字號:衛署醫器輸壹字第002243號註銷狀態:已註銷註銷日期:2012/11/27註銷理由...
【"銳盟〞PYR 檢測套組 (未滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第009989號
器材品名:"銳盟〞PYR檢測套組(未滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第009989號註銷狀態:已註銷註銷日期:2018/05/17註銷理由:許...
【伯瑞 沙門氏菌與志賀氏菌培養基 (未滅菌)】許可證字號:衛署醫器輸壹字第004112號
器材品名:伯瑞沙門氏菌與志賀氏菌培養基(未滅菌)許可證字號:衛署醫器輸壹字第004112號註銷狀態:註銷日期:註銷理由:有效日期:...