2 蛋白質抽取 | 合法醫療器材資訊網

(1)粗蛋白質(crudeprotein)︰採樣→均質打破細胞→抽出全蛋白，多使用鹽析沉澱...圖2.1列出其相關的純化及分析方法。圖2.1酵素純化階段與各種分析方法.

�N�@���ƦӨ��A�i��Ψ쪺��k�C�|�p�U�G 

(1) �����G ���Υ[�w�Ĭ�i�G�A������i�������C

�G�A���i�G ��Ʀb�G�A�ᤤ�ᵲ�A�H���ܥ��H��ƫ��i�����C

�i�����G ����G�ľ�A�쥻�ϥΦb���i�����ħ�C

�y�i�� (ball mill)�G �H�p�y�W�[��i���n�A�h�Φb��i�å�߯��C

(2) �æ��G ���n�b�C�ŤU��i�C

���边�G ������K�t�s���A�O��ũM����i��k�C

�G�ľ� (Waring blender)�G �C���@����A�n�����Ƥ�����šA���ƶi��Ʀ��C

Polytron�G ���t�q�ʬ�i��A�IJv�����A�ثe�̱`�Ϊ����边�C

�����G �i���ӯ��᪺��ơA�A�[�J���ά����U�i�F�DzΦӹ�ΡC

����y (glass bead)�J �H�ܲӪ�����y�V�b�˥����A�ΤO����A�i���}�å�ߡC 

�W���i�_�� (ultrasonication)�G �H�W���i���}�ӭM�A�h�Φb�L�ͪ���ơC

French press�G �N�˥��[��ֳt�q�L...