鑑別培養基與選擇培養基之使用 | 合法醫療器材資訊網

目的:

了解特殊培養基之應用與功能，以選擇與鑑別微生物。

原理:

自混和菌群中，分離微生物型別。

依菌落外觀與培養基中生化反應，鑑別相似之菌種。

衛生方面之微生物的菌數測定，如、污水、食品及乳製品等之菌數測定。

分析天然存在物質，如抗生素、維他命及工業醱酵產物。

依鑑別培養基產生的化學變化，作為細菌之特徵及鑑定。

除了細菌生長所需之營養外，特殊目的培養基常含有一或一種以上的化學物質以提供其特殊功能。

選擇培養基（selective media）：用以分離特定菌群，此培養基內所含化學物質可抑制某類型細菌之生長，而允許其他菌生長，而達到分離之目的。  

以下培養基乃上述二類培養基之代表，且將用於本實驗。  

a. gamma